サッポロビール園、前日の残留ビールを混ぜて販売 この記事見て思い出したんだけど、10年ちょっと前、学生時代にバイトしてた中華料理店の宴会場で、客が飲み残した瓶ビールやハイサワーを厨房に持って行って1本の瓶に詰め直し、次の宴会客に出していたなんて事を当然のようにやっていました。 ちなみに詰め直しはバイトである私らの役目でした(苦笑)。 その店はその後、バブル崩壊の波であっさり潰れました。