以前、たれめパラダイスに、焼きキャベツがうまいという話が載っていて、興味があったものの野菜価格が高騰しているせいで今まで躊躇していたのだが、近所のスーパーで1玉198円まで下がってるのを見掛けたので、今回やってみた。
ややコゲてしまったものの、喰ってみたら…本当にうまいよ！あっという間に半玉分喰ってしまった。
とりあえず残りの半分は冷凍しといて後日喰おう。
…今回、家庭用コンロで火が消えるギリギリまで火力を弱めてもコゲてしまったので、なんとかこれ以上の超とろ火を実現する為の工夫を考えないと。