米の研ぎ方でそんなに味が変わるものかね？ 無洗米じゃない普通の米を全く研がずに炊いてもちっともヌカ臭くないという事に激しい衝撃を受けた。 …普段は無洗米買ってるんだが、ちょっとこれは普通の米買って試してみたいと思った。